baking soda ne demek?

Baking soda, suda çözülebilen beyaz bir tozdur. Doğal olarak bulunan bir mineral olan trona'dan elde edilir veya sentetik olarak üretilir. Genellikle pişirme ve temizlikte kullanılır. Pişirmede, kabartma tozu olarak kullanılır ve hamurun kabarmasını sağlar. Temizlikte ise, pası gidermek, kokuları yok etmek ve yüzeyleri parlatmak için kullanılır. Ayrıca, ağız temizliğinde de kullanılabilir ve diş fırçalama için doğal bir alternatif olarak önerilir. Baking soda, sodyum bikarbonat olarak da bilinir.